Что нужно знать при покупке духового шкафа

09 июня 2015


Духовые шкафы в Минске представлены в широком ассортименте. Перед тем, как делать выбор в пользу того или иного шкафа, стоит взвесить все «за» и «против» и определиться с приоритетами.

Духовые шкафы делятся на 2 основных типа:
• электрические
• газовые

Духовые шкафы электрические – идеальный вариант для кухонных «гуру». Они имеют гораздо больший перечень программ, более функциональны – позволяют готовить всевозможные блюда в разных режимах. В электродуховках, в отличие от большинства «газовых собратьев», нагревание происходит не только снизу, но и сверху. Эту особенность, дополненную такой функцией, как конвекция (использование дополнительного нагревательного элемента и вентилятора), можно отнести к преимуществам духовок данного типа. За счет этого камера духового шкафа равномерно прогревается, что положительно сказывается на внешнем виде и вкусовых качествах готового блюда. Исключается вероятность того, что снизу будет подгорелая корочка, а вверху оно будет не готово. А вот с газовым духовым шкафом за это поручиться нельзя.

По типу конструкции духовые шкафы разделяются на:
• встроенные
• отдельно стоящие

Встраиваемая бытовая техника предпочтительна для ограниченных кухонных пространств, она не занимает много места и не заметна в интерьере. Отдельно стоящие духовые шкафы отличаются несколько большими размерами и мобильностью. При ремонте или перестановке легко можно поменять их месторасположение, а, к примеру, встроенные варочные поверхности так просто не передвинешь и не переставишь.

По типу управления духовые шкафы делятся на 2 типа:
• c механическим управлением (при помощи вращающихся ручек)
• c с электронным управлением (включая сенсорное управление)

При электронном управлении возможно программирование техники на нагрев до определенной температуры, заданное время включения/выключения, что чрезвычайно удобно при современном быстром ритме жизни.

Дополнительные функции и опции духовых шкафов:
• гриль (для румяной корочки);
• телескопические направляющие (позволяют легко и безопасно выкатывать противень);
• таймер-будильник (подается звуковой сигнал, свидетельствующий о готовности блюда);
• система охлаждения дверей и поверхностей духового шкафа (предотвращает ожоги и защищает близстоящую мебель от нагрева);
• защита от отпечатков (специальное покрытие, облегчающее уход за духовкой);
• блокировка от детей (предотвращает возможность включения духовки и внесения изменений в настройки маленькими озорниками) и др.

Стоит подойти к выбору со всей ответственностью – и тогда духовой шкаф прослужит вам долгие годы и будет радовать функционалом и результатами приготовленных блюд.